Nous avons le plus grand respect pour nos arbres, plantés en Corrèze par nos arrière-grands-parents il y a plus de 100 ans.
Détenteurs d’un grand savoir-faire, ils avaient su planter et greffer les arbrisseaux aux bons endroits, associant les variétés au sol selon leur précocité et leur productivité : la Bourrue et la Corrive-Bourrue. Ces variétés sont connues pour donner des fruits goûteux et faciles à éplucher.
Avec l’avènement de l’agriculture moderne et mécanisée, ce patrimoine avait été délaissé pendant presque 30 ans.
En 2000, nous avons décidé de le revaloriser, alors que ce n’était plus que des friches.